发热包（主要成分为生石灰/氧化钙）在低温环境下的效果会显著下降，主要表现在以下几个方面：

1. 启动缓慢，发热延迟：

* 发热包的反应是生石灰（CaO）与水（H?O）反应生成熟石灰（Ca(OH)?）并释放大量热量（CaO + H?O → Ca(OH)? + 热量）。

* 化学反应速率受温度影响。低温环境下，反应物（水和生石灰）的分子活性降低，碰撞频率和有效碰撞几率减少，导致反应启动变得非常缓慢。

* 在常温（20°C左右）下，发热包通常能在几分钟内快速启动并达到高温。但在接近或低于冰点（0°C）的环境下，启动时间可能延长到十几分钟甚至更久，尤其是在-10°C或更低的环境中，反应可能迟迟无法有效开始或非常微弱。

2. 反应速率降低，升温缓慢：

* 即使反应成功启动，低温环境也会持续抑制反应速率。这意味着单位时间内产生的热量减少，导致温度上升速度远低于在常温下的表现。

* 你可能感觉发热包“温吞水”似的，需要很长时间才能达到一个相对可用的温度，且很难达到其标称的温度（如90°C以上）。

3. 总放热量可能减少，峰值温度降低：

* 理论上，反应物的总量决定了终能释放的总热量。但在低温下，由于反应效率低下、反应可能不完全（部分生石灰未能充分反应），以及散热损失加剧（见下一点），实际释放的有效热量和能达到的温度（峰值温度）通常会低于在常温下的表现。

* 在严寒中，发热包可能只能达到温热或微烫的程度，而难以达到滚烫的效果。

4. 散热损失加剧：

* 低温环境本身意味着巨大的温差。发热包产生的有限热量会更快地被寒冷的环境（空气、接触的冷物体如雪地、冰冷的食品包装等）吸走，导致实际用于加热目标（如食物）的热量比例减少，效果大打折扣。

* 如果用于加热盒饭等，冰冷的饭盒本身也会吸收大量初始热量，进一步延缓内部食物的升温。

5. 水结冰导致反应无法启动：

* 这是的情况。如果环境温度过低，导致发热包内的水（无论是自带的还是需要加入的）结冰，那么液态水就消失了。生石灰无法与冰直接发生有效的放热反应（反应需要液态水）。此时发热包将完全失效，除非能先将其内部或外部环境温度提升到冰点以上使冰融化。

总结与建议：

在低温（尤其是0°C以下）环境下，普通发热包的效果会明显变差：启动慢、升温慢、温度低、持续时间可能缩短。严寒环境（如-10°C以下）下效果更差甚至可能完全失效。

使用建议：

* 预热/保温： 如果可能，在使用前将发热包（和需要加热的食物）放在稍温暖的环境中（如车内、帐篷内、甚至贴身捂一会儿）预热一下，有助于反应启动。

* 加强外部保温： 将加热中的发热包和食物放入保温袋、厚衣物或睡袋中包裹起来，减少热量散失。

* 选择耐寒产品： 留意是否有专门标注“耐寒”或“低温适用”的发热包产品（可能通过配方调整优化低温性能）。

* 低温预期管理： 在寒冷天气使用，要有心理准备其效果会不如常温，需要更长的等待时间，效果也可能达不到预期。

* 安全注意： 即使在低温下效果不佳，也要避免直接接触皮肤以防低温，尤其是在寒冷环境下人体感觉可能迟钝时。

因此，虽然发热包在低温下并非完全无用，但其性能会大打折扣。在严寒环境中依赖它进行快速、的加热需要谨慎，并采取额外的保温措施。